Bleuet

Noms vernaculaires : Bleuet, centaurée bleuet, audifoin, barbeau, blavelle, bleuet des champs, casse-lunettes ou fleur de Zacharie.
Nom scientifique : Cyanus segetum.
Taille : Jusqu’à 50 centimètres.
Feuillage : Ovale, Alterne et ondulé.
Couleur : Vert tilleul.
Floraison : Été.
inflorescence : En capitule.
Couleur : Bleu avec les fleurons internes tirant sur le violet.
Fruit : akène.
Couleur : Jaunâtre avec une aigrette gris orangé.
Statut de protection : Espèce sur liste rouge (préoccupation mineure à vulnérable).
Informations complémentaires : Le bleuet est une plante souvent cultivée pour l’ornement. Il est utilisé dans la médecine pour traiter les problèmes oculaires (irritation et conjonctivite) et les inflammations cutanées. On utilise aussi ses fleurs en gastronomie pour agrémenter des desserts ainsi que dans la confection du thé « Lady Grey ».

Étymologie du nom scientifique :

• Cyanus : Se traduit par « bleu métallique ».
  Explication sur son utilisation : Fait référence à la couleur de l’inflorescence.
• Segetum : Se traduit par « des champs de céréales ».
  Explication sur son utilisation : Données manquantes.