Stellaire intermédiaire

Noms vernaculaires : Stellaire intermédiaire, morgeline, mouron blanc, mouron des oiseaux.
Nom scientifique : Stellaria media.
Taille : Jusqu’à 50 centimètres.
Feuillage : Ovale-acuminé. Les feuilles inférieures ont de longs pétioles.
Couleur : Vert olive.
Floraison : Toute l’année.
inflorescence : En Cyme.
Couleur : Pétales et stigmate blancs, filets et style vert-jaune, anthères rose saumon à gris foncé.
Fruit : Capsule.
Couleur : Vert citron (immature).
Statut de protection : Espèce sur liste rouge (préoccupation mineure).
Informations complémentaires : Cette plante est considérée comme une des meilleures salades sauvages. Au Japon, elle fait partie de la salade aux sept herbes (une salade traditionnelle). Elle porte le nom de « mouron aux oiseaux » car ses fruits sont très appréciés par ces derniers.

Étymologie du nom scientifique

• Stellaria : Se traduit par « étoile ».
  Explication sur son utilisation : Fait référence à la corolle en forme détoile, présente chez toutes les espèce appartenant à ce genre.
• Media : Se traduit par « intermédiaire ».
  Explication sur son utilisation : Données manquantes.